Warsztaty ziołowe

1. Warsztaty ziołowe kulinarne pt.  „Przyprawy ziołowe i zioła jadalne” 

Uczestnicy poznają kulinarne właściwości kilkunastu ziołowych przypraw, a także zioła jadalne prosto z łąki, które można użyć do przygotowywania potraw. Przygotujemy także pyszne zielone koktajle owocowo-ziołowe między z surowców zebranych podczas spaceru po gospodarstwie i okolicy.

Uczestnicy otrzymają :

Zegar przypraw – planszę na arkuszu A4 (niebagatelna ozdoba w kuchni:))

Materiały warsztatowe związane z tematem. Degustację ziołowych herbat.

czas trwania 1,5 – 2h

2. Warsztaty   „Zioła w kosmetyce”

Poznamy zioła które są wykorzystywane w kosmetyce: do twarzy, ciała i do włosów. Zapoznamy się z ich właściwościami, wyglądem i zapachem. Warsztaty połączone ze spacerem zielarskim po terenie gospodarstwa i okolicy oraz zbiorem odpowiednich ziół.

Uczestnicy otrzymają:

Przepisy na ziołowe toniki, płukanki, kremy, które można samodzielnie przygotować.

Samodzielnie wykonany kosmetyk – płukankę do włosów lub zestaw ziół do kąpieli. Degustację ziołowych herbat.

czas trwania 1,5 – 2h

3. Warsztaty tworzenia ziołowej herbaty pt. „Warsztaty herbaciane”

Dowiecie się jak bezpiecznie korzystać z mocy ziół, jak należy je zbierać i suszyć lub na co warto zwrócić uwagę podczas zakupu i co najważniejsze jak należy je prawidłowo parzyć.

Te warsztaty zostaną zakończone tworzeniem przez uczestników ziołowej herbaty.

Tematyka warsztatów herbacianych może być dostosowana do potrzeb uczestników tzn. może dotyczyć ziół wspierających odporność, ziół wspierających przy stresującym trybie życia czy ziół, które warto na co dzień zaparzać do posiłków i tym samym wspierać witalność organizmu.

Uczestnicy otrzymają po warsztatach:

Przepisy na ziołowe herbaty w zależności od tematu,

Samodzielnie wykonana ziołową herbatę. Degustację ziołowych herbat.

czas trwania 1,5 – 2h

4. Warsztaty wicia wianków pt. : „Wianki z polnych ziół”

Warsztaty sezonowe od czerwca do sierpnia.

Uczestnicy dowiedzą się o właściwościach ziół używanych do wyplatania wianków, tradycjach związanych z wiciem wianków, nauczą się rozpoznawać poszczególne zioła po wyglądzie i zapachu.

Uczestnicy otrzymają poh warsztatach:

własnoręcznie wykonany wianek z ziół polnych. Degustację ziołowych herbat.

czas trwania 1,5 – 2h

5 Kurs cykliczny „Zielnik z pół i lasów”.

Od kwietnia/maja do września/października ( zależy od aury), raz w miesiącu (trzeci piątek miesiąca popołudniu), warsztaty otwarte dla wszystkich w tym również dla rodziców z dziećmi pt.  „Zielnik z pól i lasów”. 

Celem warsztatów jest nauka rozpoznawania ziół polnych i leśnych. Każdy warsztat rozpocznie się spacerem zielarskim w celu zebrania wybranych ziół i zakończy w Agroturystyce. Uczestnicy stworzą swój własny zielnik otrzymując roślinę i opis jej właściwości i zastosowania. Po całym kursie zielnik będzie się składał z minimum 40 roślin leczniczych. Dodatkowo w czasie warsztatu będę się dzieliła przepisami na remedia ziołowe, które warto wykonać po zbiorze surowców leczniczych.

Na każdym spotkaniu będzie nam towarzyszyła degustacja ziołowych herbat.